การคัดเลือกไก่พ่อ-แม่พันธุ์
การคัดเลือกไก่พ่อ-แม่พันธุ์
การคัดเลือกไก่พ่อ-แม่พันธุ์ มีองค์ประกอบในการคัดเลือก ดังนี้
พันธุ์ประวัติ
การคัดเลือกสัตว์ไว้ทำพันธุ์ หรือการคัดเลือกพ่อ-แม่พันธุ์ที่จะให้ลูกดีหรือเก่งนั้น ต้องพิจารณาจากข้อมูลของลักษณะที่เป็นเป้าหมายในการคัดเลือก ซึ่งสามารถแบ่งข้อมูลได้ดังนี้
- ข้อมูลของตัวสัตว์ เช่น ลักษณะเชิงชน, ลักษณะสี, ลักษณะโครงสร้าง ฯ
- ข้อมูลของบรรพบุรุษ โดยดูข้อมูลของพ่อ-แม่, ปู่-ย่า, ตา-ยาย, ทวด
- ข้อมูลของญาติพี่น้อง โดยดูข้อมูลของพี่ชาย-พี่สาว, น้องชาย-น้องสาว, ลูกพี่-ลูกน้อง, ลุง-ป้า, น้า-อา
- ข้อมูลของรุ่นลูก โดยดูข้อมูลของลูกชาย-ลูกสาว ที่เกิดจากพ่อ-แม่พันธุ์ที่ต้องการคัดเลือก
โดยพันธุ์ประวัติไก่ที่เราพิจารณาคัดเลือกมาเป็นพ่อแม่พันธุ์ประกอบด้วย ไก่พันธุ์แท้ ซึ่งนำมาใช้ทำสายพันธุ์ หรือทำเหล่า และไก่ลูกผสม ซึ่งนำมาผลิตไก่เพื่อจำหน่ายและเลี้ยงตี
รูปร่าง และโครงสร้าง
ลักษณะรูปร่าง และโครงสร้างเป็นปัจจัยหนึ่งในการคัดเลือก ถ้าไก่พ่อ-แม่พันธุ์ที่มีรูปร่าง และโครงสร้างไม่ดี มันสามารถที่จะถ่ายทอดไปสู่รุ่นลูก, รุ่นหลานได้ การคัดเลือกพ่อ-แม่พันธุ์สามารถคัดเลือกได้ดังนี้
พ่อพันธุ์
การคัดเลือกพ่อพันธุ์
- กระดูกใหญ่
- ลักษณะลำตัวยาว 2 ท่อน หน้าอกกว้าง กระดูกอกหนาไม่คด บั้นท้ายกว้าง แบน
- ปั้นขาใหญ่ยาวสมส่วน กล้ามเนื้อใหญ่
- ลำคอใหญ่และยาวสมส่วน กระดูกปล้องคอถี่
- นิ้วยาวเหยียดตรง ไม่พิการ เช่น นิ้วเก
- ปากยาวหนา เหง้าปากใหญ่ ปลายปากงุ้ม ปากบนเป็นร่องปิดปากล่างสนิท
- ปีกมีกล้ามเนื้อใหญ่ สนับปีกหนา ขนปีกแน่นและยาว ไม่แบ่งเป็น 2 ตอน
- ไก่สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง ขนเป็นมันเงางาม สีชัดเจน
- ตามีขนาดเล็ก หัวตาแหลมเป็นรูปตัววี (V) นัยตาสดใส ไม่ฝ้าฟาง
- ลักษณะท่ายืน ท่าเดิน สง่า หัวปีกตั้ง หางพุ่ง ยืดอกตรง
- ลักษณะโครงสร้าง รูปร่าง สีขน เหมือนต้นตระกูล
- ต้องไม่มีลักษณะที่ไม่ดี เช่น ตัวเตี้ย, กระดูกเล็กบาง, คอสองวง, ปากเบี้ยว, อกคด, แคระแกร็น, ป่วย เป็นต้น
แม่พันธุ์
- ลำตัวยาวสมส่วน กระดูกหน้าอก และหลังไม่คดงอ
- ปีกมีกล้ามเนื้อหนา ใหญ่ สนับปีกหนา ขนปีกแน่นและยาว ไม่แบ่งเป็น 2 ตอน
- ลำคอใหญ่และยาวสมส่วน กระดูกข้อถี่
- นิ้วเหยียดตรง ไม่หงิกงอ พิการ
- ไก่สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง ขนเป็นมันเงางาม สีชัดเจน
- ลักษณะโครงสร้าง รูปร่าง สีขน เหมือนต้นตระกูล
- ต้องไม่มีลักษณะที่ไม่ดี เช่น ตัวเตี้ย, กระดูกเล็กบาง, คอสองวง, ปากเบี้ยว, อกคด,แคระแกร็น, ป่วย เป็นต้น
การคัดเลือกแม่พันธุ์
ลักษณะประจำพันธุ์และความสามารถด้านเชิงชน/ความเก่ง
พันธุ์พม่า
เป็นไก่รอยเล็ก มีน้ำหนักประมาณ 2.20-2.60 กิโลกรัม สีที่นิยมคือสีสาหรือสี โยดอกหมาก มีลักษณะเชิงชนหลัก ๆ ดังนี้ พม่าลีลาโยก ถอด ถอย, พม่าลีลาม้าล่อ และพม่าจิ้มตี ในการคัดเลือกความสามารถ ด้านเชิงชน/ความเก่ง เราจะคัดเลือกในเรื่องของลีลา และเชิงชน, ตำแหน่งการออกอาวุธ, ความดุดัน/นักสู้, ความแม่นยำ, ความเร็ว, ความแข็งแกร่ง และดูในเรื่องของจิตใจเป็นหลัก นอกจากนั้นในการคัดเลือกเราจะ พิจารณาในเรื่องของเชิงชนที่จะสามารถนำมาพัฒนาผสมข้ามกับพันธุ์เวียดนามเพื่อนำไปผลิตไก่ลูกผสม เพื่อจำหน่าย และเลี้ยงตีด้วย
พันธุ์พม่า
พันธุ์ไทย
มีน้ำหนักประมาณ 2.70-3.20 กิโลกรัม เป็นไก่ที่มีเชิงชนสวยงาม ไอคิวสูง ฉลาด ฝีตีนแพรวพราว มีทั้งลูกล่อลูกชน คือ กอด ขี่ ล็อค มุดมัด และมุด ลอดทะลุขา กัดบ่า ตีตัว ตีข้อหัว ตีวงแดง ตีหน้าคอ และในการคัดเลือกพันธุ์นอกจากจะคัดเลือกไก่ที่มีเชิงชน และลูกตีที่ดีแล้ว เราจะต้องทำการคัดเลือกไก่ที่มีลูกหน้าไว ซึ่งเราสามารถที่จะนำไปแข่งขันกับไก่พม่าได้ และในการคัดเลือกความสามารถด้านเชิงชน/ความเก่ง เราจะคัดเลือกในเรื่องของลีลา และเชิงชน, ตำแหน่ง การ ออกอาวุธ, ความดุดัน/นักสู้, ความแม่นยำ, ความเร็ว, ความแข็งแกร่ง และดูในเรื่องของจิตใจเป็นหลัก
พันธุ์ไทย
พันธุ์เวียดนาม
เป็นไก่รอยใหญ่มีน้ำหนักประมาณ 3.20-3.50 กิโลกรัม บริเวณคอไม่มีขน แข็งแรง โครงสร้างดี กระดูกใหญ่ อึด ทน มีกล้ามเนื้อเป็นมัด ๆ แข้งใหญ่ เป็นไก่ลำโต (ตีหนัก) มีลำหัก ลำโค่น ตีตัว ตีหลัง แต่เป็นไก่ที่ปากช้า ดังนั้นเราจะทำการคัดเลือกไก่ให้มีลักษณะปากไวขึ้นในพันธุ์แท้ และ นำไปผสมข้ามพันธุ์เพื่อผลิตไก่ลูกผสมเพื่อจำหน่าย และเลี้ยงตี ซึ่งในการคัดเลือกความสามารถด้านเชิงชน/ ความเก่ง เราจะคัดเลือกในเรื่องของลีลา เชิงชน, ตำแหน่งการออกอาวุธ, ความดุดัน/นักสู้, ความแม่นยำ, ความเร็ว, ความแข็งแกร่ง และในเรื่องของจิตใจด้วย
พันธุ์เวียดนาม
